Para dar cumplimiento a los objetivos del Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola, los productores pueden acceder a los recursos a través de proyectos específicos que tiendan a brindar soluciones a problemas generales del subsector. Estos proyectos se presentan a Asohofrucol (ente administrador), donde se estudian y luego se presentan a la Junta Directiva del Fondo para su aprobación, teniendo en cuenta criterios de competitividad, número de productores beneficiados, sostenibilidad, perspectivas de mercado y, en general, proyectos de impacto para el progreso hortifrutícola.
